淮安多措并舉織密校園食安網(wǎng)

2025年春季開(kāi)學(xué)以來(lái)，江蘇省淮安市市場(chǎng)監(jiān)管局進(jìn)一步鞏固前期校園食品安全排查整治成果，采取“集中整治+共治監(jiān)督”方式，深化“校園餐”食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)治理行動(dòng)，強(qiáng)化校園食品安全全鏈條監(jiān)管，細(xì)化“你點(diǎn)我查”“你呼我應(yīng)”“你點(diǎn)我檢”舉措，多方聯(lián)合守護(hù)校園食品安全防線。

為從源頭到餐桌全鏈條守護(hù)校園食品安全，淮安市市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦廣大師生、社會(huì)各界的期盼關(guān)切，結(jié)合投訴舉報(bào)、師生家長(zhǎng)留言、網(wǎng)友意見(jiàn)、各類檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，邀請(qǐng)“兩代表一委員”、家長(zhǎng)代表、媒體記者等共同走進(jìn)校園，突出“采購(gòu)查驗(yàn)、儲(chǔ)存加工、餐飲具洗消、有害生物防制、人員健康管理、管理制度落實(shí)”六大核心環(huán)節(jié)，確保學(xué)生吃得安全、家長(zhǎng)放心、社會(huì)安心。

為增強(qiáng)公眾對(duì)校園食品安全的信心和獲得感，該局將“問(wèn)題有效受理、及時(shí)高效解決、健全協(xié)同機(jī)制、師生家長(zhǎng)滿意”作為工作目標(biāo)，健全完善“接訴即辦”工作機(jī)制，對(duì)全市713所學(xué)校食堂賦碼公示。同時(shí)全面實(shí)施學(xué)校食堂“校園食品·碼上回應(yīng)”工作，暢通投訴建議渠道，對(duì)校園食品安全問(wèn)題實(shí)行分類分級(jí)處理，確保每個(gè)訴求都能得到針對(duì)性反饋，并在“透明食安”公眾端App增設(shè)“接訴即辦”模塊，方便師生家長(zhǎng)線上“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”一鍵投訴、實(shí)時(shí)查詢。此外，為進(jìn)一步豐富完善校園“食安驛站”功能，方便師生線下訴求，現(xiàn)場(chǎng)“面對(duì)面”協(xié)商處理。

誰(shuí)來(lái)決定學(xué)校食堂抽檢什么？在淮安，答案是師生說(shuō)了算。淮安市市場(chǎng)監(jiān)管局將“你點(diǎn)我檢?服務(wù)惠民生”活動(dòng)與“校園餐”治理工作緊密結(jié)合，并定期開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”進(jìn)校園活動(dòng)，同時(shí)邀請(qǐng)引導(dǎo)師生參與點(diǎn)選檢測(cè)項(xiàng)目和食品種類。

在春季校園食品安全專項(xiàng)抽檢工作中，該局充分考慮了主體業(yè)態(tài)覆蓋面和抽檢品種廣度。截至目前，已實(shí)現(xiàn)對(duì)全市9個(gè)縣區(qū)校園食材集采統(tǒng)配平臺(tái)、17家校外供餐單位及部分學(xué)校食堂的抽檢全覆蓋，抽檢品類包括蔬菜、畜禽肉、米面油、調(diào)味品及餐飲具等重點(diǎn)食品和相關(guān)產(chǎn)品。